据安康市酒类统计监测系统显示：7月份，我市白酒消费需求旺盛，批发额上涨、销售额下降；葡萄酒由于市场需求趋淡，价格呈下降态势；啤酒因雨水天气增多，市民外出减少，价格小幅下降。具体分析如下：
一、酒类销售总体有所回温
1、白酒批发额上升，但销售额下降。据我市酒类监测数据显示：7月份，我市白酒批发量7.31千升，环比上升22.56%；白酒批发额779.8万元，环比上升74.54%。我市零售企业白酒销售量3.29千升，与上月4.1千升相比，环比下降19.76%；白酒销售额24.68万元，与上月30.75万元相比，环比下降19.76%。从白酒批发品种来看，五粮液价格上升63.68%；国窖上升66.67%、茅台上升52.68%。从白酒销售品种来看，五粮液价格下降20.71%；西凤酒价格上升9.81%。
2、葡萄酒销售价格小幅上升。本月葡萄酒销售量1.54千升，与上月1.57千升相比，环比下降1.91%；葡萄酒销售额5.31万元，与上月5.28万元相比，环比上升0.57%。
3、啤酒销售销售下降。由于啤酒能催进血液循环，饮用时有清凉舒适感，还能帮助消化，促进食欲，加之节假日影响，本月我市啤酒销售量18.4千升，与上月20.5千升相比，环比下降10.24%；啤酒销售额7.36万元，与上月8.2万元相比，环比下降10.24%。
二、原因分析
1、夏季是白酒的消费淡季，7月份是高考学子毕业，各种聚餐增加，白酒消费有一定回温，但总体销售有所下降。
2、虽葡萄酒具有美容养颜的功效，消费者对葡萄酒的认可度提高使其对葡萄酒的需求逐年递增，市场上葡萄酒的供应也在不断丰富，导致葡萄酒价格呈小幅上升的趋势。
3、天气炎热，但因雨水天气增多，市民外出活动减少，促使了啤酒零售销量减少，啤酒销售相对稳定,销售价格也小幅下降。
三、趋势预测
8月，酒店推出各种高考学子谢师宴，将会刺激白酒市场，预计后期白酒消费将有所回温；天气持续炎热,啤酒以其口感清新、消暑降温的消费特性，深受广大市民的喜爱，预计后期夜晚烧烤聚餐将会使啤酒销售持续增长。