2020年8月份,我市消费品市场保持平稳态势，重点零售业、餐饮企业销售总体呈小幅下降态势，生活必需品市场供应充足。具体分析如下：
一、消费品市场运行特点
1.消费品市场销售小幅下降。据我市重点流通监测系统显示：8月份，我市监测的33家重点零售企业实现商品销售额14893.39万元，与去年16301.23万元相比，同比下降8.64%。
2.商品销售逐渐回温。据我市重点流通监测系统显示：粮油、食品类价格下降11.88%；服装类价格下降7.99%；饮料类价格下降24.64%；烟酒类价格下降21.74%；鞋帽类价格下降15.2%；而金银珠宝类价格上升20.41%；化妆品类价格下降7.62%；日用品价格上升5.05%；针、纺织品价格下降20.73%；体育娱乐用品价格下降10.48%；家用电器和音响器材价格下降3.51%；文化办公用品价格上升27.58%； 建筑及装潢材料价格下降5.31%。
3.餐饮消费销售同比小幅下降。据监测的15家餐饮企业显示，8月份共实现销售1740.8万元，与去年1832.22万元相比，同比下降4.99%。
4.生活必需品市场供应充足，总体平稳运行。据市商务局生活必需品监测系统显示，8月份，我市监测的104种商品中，67种商品价格上涨，占64.42%，30种商品价格下跌，占28.04%，7种商品价格持平，占6.73%。其中，涨幅超过40%的有2种，占1.92%，涨幅在30%-40%之间的有1种，占0.96%，涨幅在20%-30%之间的有1种，占0.96%，涨幅在10%-20%之间的有15种，占14.42%，涨幅低于10%的有48种，占46.15%。其中粮食、食用油、猪肉、白条鸡、鸡蛋、蔬菜价格分别上涨2.34%、2.13%、5.44%、3.85%、13.49%、2.62%。
二、影响消费品及餐饮市场发展的因素
1、雨水天气较多，市民外出意愿减少，加之经济承压、物价波动与消费信心的不足，导致消费意愿下降，各商家为了促进消费，加大了广告宣传投放力度，适时调整商品结构和营销策略，适应消费需求，开展了系列特色营销活动，我市各大商场做了相应的促销活动，如我市民威工贸联合海尔智家陕西分公司开展“海尔家电惠民补贴促销活动”，有力的刺激市民消费。
2、生活必需品供应充足，价格稳定上涨。我市主要生活必需品市场供应充足，米面油肉价格都稳中有升，由于天气温度较高，本地蔬菜较早的推出市场，加之现阶段本地秋冬蔬菜还未上市，蔬菜供应以外调为主，成本相应较高。
3、8月份，我国大部分地区进入主汛期，多地频繁降雨致使国内生猪外运难度持续增加，影响生猪交售，供应紧张，并且每年的6-9月份期间猪肉价格都会出现季节性上涨，特别是中秋、国庆“两节期间”一般都会上涨，今年亦叠加了新冠肺炎疫情控制后的消费增长，使得今年的猪肉消费需求进一步扩大。但随着未来生猪生产持续恢复向好，预计后期猪肉价格将会在合理范围内波动。
三、趋势预测
9月份各大专科院校开学，同时迎来中秋国庆“两节”，节日因素将拉大消费品市场。各大商场将在中秋、黄金周期间，纷纷推出节日促销打折让利休闲购物活动，丰富节日市场供应，预计后期我市消费品市场销售将会保持稳中有升态势。
随着两节的到来，各大餐饮企业也将纷纷推出降价、折扣、团购、特价菜等一系列优惠举措，吸引大众消费，而国庆期间是结婚高峰期，婚宴将是餐饮企业的一大销售热点。预计后期，我市餐饮消费将会继续小幅回温。
9月份，随着天气转凉，本地蔬菜黄瓜、西红柿、豆角、茄子等蔬菜品种上市量将进一步减少，市民日常所需将主要以外调为主，而九月份受各大院校开学和中秋假日消费的拉动，预计后期，我市蔬菜价格将以涨为主。