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陕西省安康市2021年10月最后一周生活必需品价格分析

蔬菜价格普遍上涨,目前部分价格有回落

作者:王怡发布时间:2021-11-02 14:53

  据商务部监测系统显示,上周我市生活必需品市场商品丰富,供应充足,监测品种价格总体稳定。粮食类、食用油类、蔬菜类价格总体上涨,肉类、禽类价格小幅下跌,蛋类价格与上期持平。监测的99种商品中“51涨27平21跌”。51种商品价格上涨,占51.52%,21种商品价格下跌,占21.21%,27种商品价格持平,占27.27%。其中,涨幅超过40%的有2种,占2.02%;;涨幅在10%-20%之间的有8种,占8.08%,涨幅低于10%的有41种,占41.41%。具体分析如下:


  粮食类均价持续环比微涨。我市粮食市场供应充足,市场价格运行平稳。本月我市粮食零售平均价格5.31元/公斤,环比上涨0.38%。其中,大米5.81元/公斤,富硒大米9.6元/公斤,与上期价格持平;面粉4.81元/公斤,环比微涨0.84%。全球粮食市场波动,引发国际粮价飙升。加之,近期国内新冠疫情反复和暴雨内涝,物流交通受阻,粮食价格持续微涨,预计后期粮价呈小幅微涨态势。


  食用油价格环比微涨。本周我市食用油平均价格16.67元/升,环比上涨0.12%。其中,大豆油14.2元/升,环比上涨0.5%;花生油21.51元/升,环比下降0.19%;菜籽油15.55元/升,环比微涨0.19%;调和油15.41元/升,与上期持平。随着进口豆油量减少,豆油价格呈上涨态势,预计后期豆油价格将呈现小幅震荡。今年全球菜籽油产量低,供应量少,预计后期菜籽油将小幅上涨。全市食用油供应充足,价格波动幅度不大。预计后期食用油价格继续小幅上涨。


  肉类价格继续小幅下跌。本月我市肉类零售平均价格59.1元/公斤,环比下降0.32%。其中,猪后腿肉39.76元/公斤,环比下降1.54%。牛腿肉69.53元/公斤,环比微涨0.09%;羊腿肉68元/公斤,环比微降0.04%。受猪周期影响,短期内猪肉市场供应比较充足,预计后期猪肉价格波动不大。同时,牛羊肉消费需求回落,在供给有保障的前提下,价格大幅上涨的可能性不大。


  禽类价格环比微降。本月我市禽类零售平均价格20.15元/公斤,环比微降0.2%。其中,白条鸡24.27元/公斤,环比微降0.12%;白条鸭16.03元/公斤,环比微降0.25%。目前市场白条鸡、白条鸭供应充足,加之市场需求没有大的增加,预计后期价格将持续稳定运行。 


  鸡蛋价格与上期持平。本月鸡蛋零售价格10.71元/公斤,与上期价格持平。目前,鸡蛋市场需求降低,加之冬季鸡蛋保鲜期变长,供应趋于稳定,预计后期我市的禽蛋价格会继续小幅下跌。


  蔬菜价格普遍上涨。我市蔬菜零售平均价格6.6元/公斤,环比上涨6.45%。监测的30种蔬菜品种“27涨1平2跌”,其中,涨幅在40%以上的1种,即菠菜;涨幅在10%以上的有4种,分别是:圆白菜、苦瓜、西红柿、韭菜;涨幅在5%-10%之间的有5种,分别是:菜花、白萝卜、黄瓜、茄子、青椒;涨幅在3%-5%之间的共10种,分别是油菜、芹菜、生菜、西兰花、胡萝卜、莴笋、山药、冬瓜、西葫芦、大葱;涨幅在0%-3%之间的共7种,分别是大白菜、土豆、莲藕、南瓜、豆角、辣椒、洋葱;跌幅在1%以下的2种,分别是生姜、豆芽;价格与上期持平的1种蒜头。自8月以来,全国蔬菜主产区受长期降雨影响,以及冬季蔬菜生长周期比较长,加之本地蔬菜供应不上,导致我市蔬菜价格出现了普遍上涨。预计未来一段时间蔬菜价格略有回落。



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